MON863 – maíz mortal

Cuándo se habla de transgénicos se suele o¡r por parte de sus defensores que el hombre lleva interviniendo en la evolución de los alimentos desde el principio de los tiempos, eligiendo los mejores ejemplares, los más resistentes a los desastres naturales, los más productivos, etc., y con frecuencia se alude a que en ningún caso se ha demostrado que estos nuevos productos causen ningún daño al ser humano.

La revista Enviromental Contamintaion Toxicology, en su número de noviembre del 2006 publicaba un interesante art¡culo: New Analysis of a Rat Feeding Study with a Genetically Modified Maize Reveals Signs of Hepatorenal Toxicity (Nuevos análisis de un estudio de alimentación de ratas con maíz modificado genéticamente revela signos de toxicidad hepatorrenal). El estudio demuestra como el consumo de MON863 aumenta de manera peligrosa los niveles de triglicéridos en los animales.

Mientras, la Autoridad de Salud Alimentar¡a Europea (EFSA) en su propio estudio sobre ratas, en el año 2004, concluía con una nota que decía que aunque se apreciaban algunos cambios en los animales no se pod¡an considerar ‘biológicamente relevantes’. Vamos, que en 90 días no se morían ­¡Qué alivio!.

No es la primera vez que un producto modificado ha sido retirado del mercado una vez demostrada su toxicidad, en mayo de 2007 la Comunidad Europea adopto la medida de retirar las variedades de maíz Syngenta SYN EV-176-9, más conocido como Bt176, por que provocaba en los consumidores resistencia a ciertos antibióticos, con el peligro que ello podría conllevar. La retirada aún no ha concluido, la Comunidad, entiende la dificultad para retirar todas las semillas del mercado y da un plazo de 5 años, es decir, aún nos quedan cuatro magníficas cosechas de este fantástico maíz .

Enlaces:
EFSA (2005)
Diario de las Comunidades – Retirada de las variedades Syngenta:
Enviromental Contamination Toxicology [En]:

Los chicos del maíz:

Syngenta [Es]
Monsanto [En]

Otros blogs:
Espacio abierto para el civismo – Vicent Vercher Garrigós
Café conciencia
Consumo responsable